见解

动摇:预测新西兰’的白酒市场将在2018年看起来像
文章

动摇:预测新西兰’的白酒市场将在2018年看起来像

五年前,主流酒精饮料细分市场(例如清澈和绿色瓶装啤酒,长相思和黑比诺葡萄酒以及波旁威士忌热销)推动了新西兰大部分的酒精饮料销售增长。

最近,利基产品出现了,猕猴桃正越来越多地选择更多优质和独特的饮料产品。随着消费者寻求新口味,新形式和手工艺品产品,这将导致增长在2018年被进一步推向边缘。

尽管新西兰的啤酒增长落后于整个杂货和传统酒类市场,但新型啤酒(包括手工艺)肯定会超过啤酒的增长。新西兰的精酿啤酒继续保持两位数的增长,而像美国这样的市场(可能要提前数年)却随着成熟而增长减速。

尽管精酿啤酒在传统酒类渠道和杂货店中都将继续增长,但据预测,精酿烈酒将在2018年遵循同样的趋势。烈性酒在较小的细分市场(如单一麦芽和亚洲威士忌)的增长率很高。以及更成熟的细分市场,例如爱尔兰威士忌。消费者对新口味和不同口味和品牌的口味已经扩展到风味波旁威士忌-增长了近30%。伏特加酒从历史上就已经在高级烈酒中看到了成功,现在在杜松子酒等细分市场中可以看到成功,而高级杜松子酒将推动杜松子酒的所有增长。

消费者’新口味的口味和品牌延伸到风味波旁威士忌–经历了近30%的增长。

随着零售商继续提供增量范围的选择以满足不断增长的新西兰消费者的需求,了解消费者的需求从未如此重要。对于商店中看到的每一种增长趋势,制造商和零售商都需要记住,这种趋势背后有消费者的动力。

按年龄查看消费量时,口味可能会大不相同, 婴儿潮时期的人主要喝啤酒和葡萄酒,而千禧一代的饮酒习惯则更多样化。话虽如此,但预计2018年品牌将更加注重根据其需求/态度来吸引消费者,而不再注重年龄/性别。