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我们就是我们吃的东西
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我们就是我们吃的东西

健康与保健是全球热门话题,而且已经存在多年了。尽管对该主题投入了大量关注,但在过去30年中,全世界被认为超重的成年人比例增加了近30%。儿童的统计数字更为惊人:47%。

肥胖不仅仅是发达国家的问题。尽管发展中国家的肥胖率较低,但全球6.71亿肥胖者中有62%生活在发展中国家。好消息是,世界各地的消费者正在采取措施来管理自己的健康。大约一半的人试图减肥,制造商正在重新配制产品以消除或减少食品中的糖,胆固醇,反式和饱和脂肪以及钠含量。他们不再使用人工成分,而是推出具有理想属性的产品,例如纤维和蛋白质。

但是,无论是消费者还是制造商,都有继续采取行动的空间。

膨胀之战

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