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高端产品在世界范围内需求旺盛

在世界各地,消费者都在寻找美好生活的味道。不仅仅是那些富有的人。尼尔森(Nielsen)定义为“高档”产品的价格比该类别平均价格高出至少20%的商品的销售正在快速增长。实际上,全世界许多市场中高端市场的增长都超过了许多快速消费品(FMCG)的总增长。在2012年至2014年之间,东南亚的高端市场增长了21%,是主流市场和价值市场增长率的两倍多(分别为8%和10%)。优质产品在中国同期增长了23%。在拉丁美洲,截至2016年6月的12个月中,除墨西哥和委内瑞拉之外,每个市场的保费业务增长都超过了快速消费品总增长。

但是,尽管高端化趋势越来越强,但一些大型厂商仍在努力与小型厂商保持同步。例如,在美国,从2011年到2015年,最大的25家食品和饮料公司仅推动了总类别增长的3%,而排名前100名的公司则驱动了近一半(49%)。这些数字表明存在潜在的问题 所有 新产品开发方面,由于高端产品具有更高的收入潜力,因此更多的挑战。

这项研究确定了消费者在优质产品中寻找的属性,并揭示了购买原因背后的潜在情绪。我们研究了“溢价”对消费者的意义,并确定了他们最愿意支付更高价格的类别。此外,由于支付保费的意愿在很大程度上取决于消费者对其财务状况的看法,因此我们考察了对消费能力的看法。最后,我们提供在高端产品领域竞争时要考虑的最佳实践。

自由消费还是收紧钱包?

与消费者的收入几乎一样重要的是他们对消费能力的看法。对于那些说自己的财务状况良好并且对现金越来越紧的人,新兴市场/发展中市场和发达市场的回应率各不相同。

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